L ' Oliveto

 Tradizione di famiglia, tra Storia ed Innovazione

Cultivar Casaliva
Cultivar Casaliva

Varietà autoctona dell'Alto Lago di Garda.

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Inizio invaiatura delle Drupe
Inizio invaiatura delle Drupe

Il giusto momento per la raccolta.

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La raccolta
La raccolta

Le reti stese sui terrazzamenti.

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La raccolta
La raccolta

Manuale con uso di abbacchiatore.

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La raccolta
La raccolta

La pianta ci consegna i suoi frutti.

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La raccolta
La raccolta

Le cassette forate per il trasporto.

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Antiche Limonaie
Antiche Limonaie

Le caratteristiche strutture murarie per la coltivazione dei limoni.

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Antiche limonaie
Antiche limonaie

Ai primi del '900 furono piantati gli olivi nei terrazzamenti delle limonaie.

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Limonaia attiva dell'azienda
Limonaia attiva dell'azienda

La tradizionale chiusura invernale.

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Nuovo impianto
Nuovo impianto

Il recupero dei terrazzamenti abbandonati

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Nuovo Impianto
Nuovo Impianto

Un sistema di olivicoltura moderna.

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Cultivar Don Carlo
Cultivar Don Carlo

2 anni dall'impianto

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Il  Vigneto

Inseguire un Sogno, con Pazienza e Determinazione

La collina "Disidoro"
La collina "Disidoro"

I filari seguono la morfologia della collina

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Il vigneto "bosco del cervo"
Il vigneto "bosco del cervo"
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Chardonnay
Chardonnay

Pochi giorni prima della vendemmia

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Cabernet Franc
Cabernet Franc

In fase di maturazione

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Cabernet Franc
Cabernet Franc

Vigneto del 1975

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I nuovi impianti
I nuovi impianti

Marzo 2018, Chardonnay

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